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非居民廚餘垃圾處理“產生者付費”!南京的情況如何?

2021-07-09 16:50:09|圖文來源:南京零距離

國家發展改革委、住房城鄉建設部近日聯合發佈《關於推進非居民廚餘垃圾處理計量收費的指導意見》,指導地方推進非居民廚餘垃圾處理計量收費工作。

《指導意見》明確對黨政機關、事業單位等公共機構和賓館、飯店等相關企業在食品加工、飲食服務、單位供餐等活動中產生的廚餘垃圾,按照“產生者付費”原則,建立健全計量收費機制。其中明確,非居民廚餘垃圾處理“產生者付費”,南京的情況如何呢?

記者走訪南京多家餐飲單位發現,南京對餐飲單位已經施行餐廚垃圾產生者付費。在新街口的一家餐飲店,負責人表示,餐廳內每天會產生一大桶餐廚垃圾,由專業的環衞公司收運,每桶的價格在240元。餐廚垃圾收費清運對餐飲企業來説也是一種倒逼,目前餐廳採取了多種措施減少食品浪費,降低餐廚垃圾的產生量。

清運公司相關負責人表示,目前已經建立了非居民廚餘垃圾收集、運輸、處置管理體制和運行機制,對於餐廚垃圾實現每日三清。採用專門的車型進行收運,餐飲企業中午是高峯,在下午一點半到兩點,垃圾產生後,進行錯時收運,成本餐飲企業專線專車專人收運,送到中轉站。

《指導意見》同時指出,要加大執法檢查力度,對拒繳欠繳垃圾處理費的非居民單位依法依規進行處罰,嚴肅查處非法傾倒、運輸和消納,以及不落實排放登記制度、計量不規範等各類違法違規行為。

目前南京城管部門已經加強對餐廚垃圾分類、收集、清運等環節全方位監管。


責任編輯:尹淑瓊